Difference between revisions 8797763 and 8797819 on arwiki

< previous diff
أنيميا غذائية
{{يتيمة|تاريخ=مايو_2012}}
{{ويكي|تاريخ=مايو_2012}}
'''الانيميا الغذائية''' 
أولا ما ذا يعنى بكلمة انيميا Anemia؟
الانيميا هي عبارة عن نقص بعض العناصر فى الجسم تعمل على ظهور أعراض لهذا النقص 
وتتضمن الانيميا الغذائية نقص لبعض العناصر الغذائية وتسبب ضعف عام وهزال وعدم قدرة على العمل واصفرار الوجه وفتور الرغبة فى الحياة واللا مبالاه

الأعراض :
(contracted; show full)
** ترجع مشاكل نقص الحديد إلى صعوبة امتصاصه حتى بعد تناوله بكميات مناسبة، فمن المواد التي تقلل من امتصاصه وجود حمض التانيك Tannic Acidوهو موجود في الشاي، ويرجع ذلك إلى تكوين مركب معقد غير ذائب مع الحديد، كذلك حمض الفيتك Phytic Acid، والموجود في السبانخ والنخالة.
 

ومن المواد التي تساعد على امتصاص الحديد وجود حمض الأسكوربيك Ascorbic Acid (فيتامين سي)، وأحماض عضوية أخرى، وتعتبر المصادر الحيوانية أفضل في الامتصاص من المصادر النباتية.
Dr gamil fekryhttp
[[تصنيف:
أغذاءية]]