Revision 9085706 of "قرطب" on arwiki

'''القرطب''' BURDOCK
وهو عبارة عن خضر جذرية طويلة ورفيعة لونه بني داكن وقوامه متماسك.
== الأنواع والاستخدامات ==
يوجد القرطب البري بكثرة في المدن والريف ,يصار إلى تحضيره من طريق تحميره مع الجزر ,كما يمكن سلقه وطهوه جيدا على البخار مع الخضر أو قليه بالزيت ,وهو لذيذ الطعم عند خلطه بالبقول والحبوب و[[الكومبو]] وغير مستحب مع بعض اعشاب البحر مثل [[الهيجيكي]] و[[الاٌرامي]].
== فوائده ==
يعطي القرطب كمية كبيرة من الطاقة للجسم ,وهو ممتاز في حالات الضعف وحالات التمدد.يعد مفيدا للرئتين والمعي الغليظ, ويساعد على تنقية الدم وسوائل الجسم الأخرى ويقوي الوظائف الجنسية ,كما يحضر منه حساء يسمى [[(الكوي كوكو):]] وهو حساء مصنوع من القرطب وسمك الشبوط و[[الميزو]] يفيد في زيادة الطاقة واستعادة الحيوية.
== السعرات الحرارية ==
السعرات الحرارية الموجودة في 100 غ منه =72 سعرة حرارية.

== اقرأ أيضا ==
* [[القرطب الأكبر]]

== المصدر ==
* طعام المايكروبيوتك الموسع لمريم نور وكمال مزوق (بتصرف).

[[تصنيف:تغذية|المايكروبيوتك]]
[[تصنيف:خضار جذرية]]
[[تصنيف:خضار ساقية]]
[[تصنيف:نباتات طبية]]

[[bat-smg:Varnalieša]]
[[br:Seregenn-vras]]
[[da:Burre]]
[[de:Kletten]]
[[en:Burdock]]
[[es:Arctium]]
[[et:Takjas]]
[[fa:باباآدم]]
[[fi:Takiaiset]]
[[fr:Bardane]]
[[frr:Boren]]
[[io:Bardano]]
[[it:Arctium]]
[[ku:Gula fişek]]
[[lt:Varnalėša]]
[[nds-nl:Klitse]]
[[nl:Klit]]
[[os:Залмысыф]]
[[pl:Łopian]]
[[pt:Arctium]]
[[ro:Arctium]]
[[ru:Лопух]]
[[sh:Čičak]]
[[sr:Чичак]]
[[sv:Kardborresläktet]]
[[tl:Mores]]
[[vi:Chi Ngưu bảng]]
[[zh:牛蒡属]]