Difference between revisions 765134 and 765135 on arzwiki

< previous diff
next diff >
الدرع التونسي
{{نهايه مسدوده|تاريخ=مارس 2017}}
{{يتيمه|تاريخ=مارس 2017}}

== الدرع ==
[[ملف:Grain_millet,_early_grain_fill,_Tifton,_7-3-02.jpg|تصغير|حبة الدُرُع]]
الدُرع التونسي أو حـبـة الدرع عند اخواننا فى المغرب و جزء من الجزائر يُطلق عليه اسم ايلان&nbsp;

و عند اخواننا فى ليبيا يُطلق عليه اسم السُحلب.

== فـوائـده&nbsp; ==
ينصح بشربه للمكسور ، فهو مفيد حدا لالتئام العظام&nbsp;ايضا ينصح بشربه للفتاة و الشاب عند بلوغهم ، فهو يقوى العظام&nbsp;

و هو مفيد للنفساء ...حتى يشتد حيلها و خاصة ظهرها

مشروب شتوي لذيذ

== أنواعه: ==
يوجد عدة أنواع من الدرع ممزوج بكل انواع المكسرات و ايضا بالحلوى الطحينية.

ويمكن إعداد بوزة أو كريمة الدرع ، كما يمكن إعداد سحلب الدرع ، وأيضا إعدادا غريبة الدرع.

== طريقة إستعماله: ==

&nbsp; 
===== الطريقة رقم 1: =====
[[ملف:غريبة_الدرع.jpg|تصغير|غريبة الدرع]]
تُعتبر '''غريبة الدرع''' من ألذ أنواع الغريبة

- المقادير:

1.5 كلغ مسحوق الدرع

750 غ زيت
(contracted; show full)

<nowiki>*</nowiki> يفرغ الخليط في طبق فرن مرتفع الأجناب و مدهون بالزبدة أو مفروش بورق الطبخ&nbsp;، يسوى سطحه و يرش عليه الجلجلان&nbsp;

<nowiki>*</nowiki> يدخل إلى فرن ساخن على درجة متوسطة (200 درجة) مدة 40 دق . ثم تغرس شفرة سكين لإختبار نضجها فإن ظهرت بعد سلها جافة يدل ذلك أن الخبزة قد استوت&nbsp;، تترك تبرد قبل افراغها على منخل&nbsp;

{{شريط بوابات|المطبخ التونسي  }}

{{مش متصنفه|تاريخ=مارس 2017}}