Difference between revisions 7599242 and 7599342 on bgwiki

{{значимост}}
{{Компания
| име        = Винарска изба „Опрев“
| лого       = 
| картинка   = Винарска изба "Опрев".jpg
| картинка-описание = Избата отвън
| основаване = [[2006]] г.
| град       = с. [[Добротица_(област_Силистра)|Добротица]], област [[област Силистра]]
| страна     = {{BUL}}
| заети      = 
| продукти   = [[алкохолни напитки]]
| сайт       = [http://www.opreff.com/index.php?page=aboutus www.opreff.com]
| карта      = <!-- България -->
| координати = 43.951540, 27.021134
}}
'''Винарска изба „Опрев“''' е на пазара повече от 10 години.  Намира се в [https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%86%D0%B0_(%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82_%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0) с. Добротица], на 36 километра от гр. [[Силистра]]. Идеята за нейното създаване е естествен завършек на една от дейностите, с които се занимава собственикът на избата, Тодор Опрев – лозарството. Терените, върху които са разположени лозята на избата попадат в климатичния район на Крайдунавската низина, за който е характерен умерено-континентален климат с горещо лято. Районът е подходящ за отглеждане на сортове за производство на висококачествени бели  и червени  вина, както и на десертни сортове грозде. 

== История ==
Създаването на компанията през 1994г., от Тодор Опрев, е работила в друга насока. Започва със семепроизводство и отглеждане на трайни насаждения като кайсии и лозя, върху собствен терен и арендован. Стартира  с 200 дка собствена кайсиева градина и се занимава с възстановяването на [[лозови]] масиви. През 2004 г. засаждат още 200 дка кайсии, което прави до момента кайсиевата градина общо 400 дка, а лозята 260 дка. Фирмата търгува със земеделска продукция и препарати за растителна защита. 
Проекта за винарна изба се реализира само за 9 месеца, като през 2006г. това става факт. Добре подбран екип от професионалисти в областта на винарството, както и партньори, които оказват голяма подкрепа, винарска изба „Опрев” започва своята дейност.

== Производство ==
<big><sub>Винарска изба „Опрев“ е модерна производствена структура с напълно затворен цикъл – от гроздето до готовия продукт. Вината се произвеждат изцяло от собствени лозя. Това осигурява висок контрол на входящите суровини.</sub></big> <big><sub>Избата е единствена в област [[Силистра]] и е оборудвана с лаборатория, която отговаря за качеството на технологичните процеси и високия стандарт на произведените продукти. Разполага с линии за бутилиране както на стъклени бутилки, така и на БИБ (така наречените "бег-ин-бокс"). Това дава възможност да се предлагат вина за различни сегменти от пазара.</sub></big>


== Сортове ==
<big><sub>В лозята на изба „Опрев“ се отглежда новият български сорт [[Евмолпия (сорт грозде)|„Евмолпия“]], от който се произвежда уникално за Северна България червено вино. „[[Мискет червен|Червен мискет]]“ е друг традиционен местен сорт, от който се произвежда бяло вино „[[Мискет]]“, с запазена репутация в тази част на страната. С приоритет са застъпени елитните бели сортове „[[Траминер]]“ и „[[Шардоне]]“, а от червените – популярният сорт „[[Каберне Совиньон]]“. Ограниченият сортов състав позволява на екипа ни да разкрива в дълбочина възможностите на подбраните сортове за производство на висококачествени вина с характерен стил и индивидуалност.</sub></big>

== За вината ==
<big><sub>Вината на избата излизат под марката ''„Via Seletica“''. ''„Seletica“'' е древна римска провинция, която се е простирала от днешна [[Добруджа]] до делтата на река [[Дунав]]. ''„Seletica“'' била една от житниците на Римската империя, но повече се славела с виното си, произведено от кехлибарено грозде. Опитни римски легионери твърдели, че виното има златист цвят като русите коси на местните девойки, вкусът му бил като техните устни, а опиянението което давало, било омайно като любовта им.</sub></big>

Акцентът на Винарска изба „Опрев“ е върху производството на червени вина – „[[Евмолпия (сорт грозде)|Евмолпия]]“ и „[[Каберне Совиньон]]“, бели вина – „[[Мискет]]“, „[[Шардоне]]“, „[[Траминер]]“ и розови вина от сортовете „[[Евмолпия (сорт грозде)|Евмолпия]]“ и „[[Каберне Совиньон]]“.

<gallery>
Файл:ТРАМИНЕР.jpg| Траминер
Файл:РОЗЕ.jpg| Розе
Файл:КАБЕРНЕ.jpg| Каберне
Файл:Вино от сорт Евмолпия.jpg| Евмолпия
Файл:ЧЕРВЕН МИСКЕТ.jpg| Червен мискет
</gallery>

== Източници ==
<references />
* [http://www.korektnafirma.com/show,11103,et-todor-oprevbrwwwopreffcom]
* [http://adportal.bg/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB-%D0%BD%D0%B0-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE-%D1%82%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80-%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B2/%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BB%D0%BE-19174.html]
* [http://www.firmite-dnes.com/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%BD%D0%B0-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE/%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7%D0%B1%D0%B0-%D1%82%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80-%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B2]
* [https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE]
* [Информацията е от портфолиото на фирматасе намира в [[Добротица_(област_Силистра)|с. Добротица]]. Създадена е от Тодор Опрев. Терените, върху които са разположени лозята на избата попадат в климатичния район на Крайдунавската низина, за който е характерен умерено-континентален климат с горещо лято. Районът е подходящ за отглеждане на сортове за производство на висококачествени бели и червени вина, както и на десертни сортове грозде.

== История ==
Компанията започва през 1994 г. със семепроизводство и отглеждане на трайни насаждения. Проектът за винарна изба се реализира през 2006 г.

== Сортове ==
В лозята на изба „Опрев“ се отглежда новият български сорт [[Евмолпия (сорт грозде)|„Евмолпия“]], от който се произвежда червено вино. „[[Мискет червен|Червен мискет]]“ е друг традиционен местен сорт, от който се произвежда бяло вино „[[Мискет]]“. Застъпени са белите сортове „[[Траминер]]“ и „[[Шардоне]]“, а от червените – сорта „[[Каберне Совиньон]]“.

== За вината ==
Вината на избата излизат под марката ''„Via Seletica“''. ''„Seletica“'' е древна римска провинция, която се е простирала от днешна [[Добруджа]] до делтата на река [[Дунав]].

Акцентът на Винарска изба „Опрев“ е върху производството на червени вина – „[[Евмолпия (сорт грозде)|Евмолпия]]“ и „[[Каберне Совиньон]]“, бели вина – „[[Мискет]]“, „[[Шардоне]]“, „[[Траминер]]“ и розови вина от сортовете „[[Евмолпия (сорт грозде)|Евмолпия]]“ и „[[Каберне Совиньон]]“.

<gallery>
Файл:ТРАМИНЕР.jpg| Траминер
Файл:РОЗЕ.jpg| Розе
Файл:КАБЕРНЕ.jpg| Каберне
Файл:Вино от сорт Евмолпия.jpg| Евмолпия
Файл:ЧЕРВЕН МИСКЕТ.jpg| Червен мискет
</gallery>

== Източници ==
<references />
* [http://www.korektnafirma.com/show,11103,et-todor-oprevbrwwwopreffcom]
* [http://adportal.bg/производител-на-вино-тодор-опрев/начало-19174.html]
* [http://www.firmite-dnes.com/производство/производство-на-вино/винарска-изба-тодор-опрев]
* [http://www.vinoto.com/display.php?page=region]
* [http://www.fair.bg/bg/events/vinaria13.htm]
* [http://kata.bg/index.php/bg/katalog-vuvedenie/izbi/157-vinarska-izba-oprev-bg Информация за Винарска изба „Опрев“]
* [http://proizvodstvo-na-vina.proizvodstvo.catalog.bg/company/тодор+опрев/51112 Винарска изба „Опрев“ в „catalog.bg“]
* [http://m.24chasa.bg/Article/c/5396267 "Една забележителна история" – в. „24часа“]
* [https://www.business.bg/f-57115/todor-oprev.html За фирмата в „business.bg“]

== Външни препратки ==
* [http://www.opreff.com/index.php?page=aboutus Официален уебсайт]
* [https://www.facebook.com/Винарска-изба-Тодор-Опрев-1412872812282949/?fref=ts Facebook страница]

⏎
⏎
[[Категория:Винарски компании в България]]
[[Категория:Вино]]