Difference between revisions 6316387 and 6317730 on dawiki

< previous diff
next diff >
Indian Taj Restaurant
{{reklame}}
{{notabilitet}}
{{kilder}}⏎
[[File:Eksteriør_Indian_Taj_restaurant.jpg|thumb|Hyggeligt og autentisk indisk atmosfæreEksteriør]]
[[File:Ext.jpg|thumb|Central beliggenhed i København ]]
'''Indian Taj Restaurant''' Grundlagt af Hr. Saba Ahluwalia i 1973 og er den først indiske restaurant i Skandinavien. <br />
Taj er kendt for høj kvalitet, autentisk og traditionelle indiske værdier. Familien Ahluwalia er stolte over at være de første til at introducere danskerne for det <br />
autentiske Nordindiske køkken. Efter næsten 40 år er næste generation også engageret i restauranten.

== Historie ==
⏎
⏎
1971 <br />
Indiske Sarjit Ahluwalia er på forretningsrejse i Danmark hvor han vil spise indisk mad, og til hans store overraskelse er der ikke en eneste indisk restaurant i Danmark.

1972 <br />
Familien Ahluwalia beslutter at prøve lykken i Danmark, hvor de åbner Skandinaviens første indiske restaurant, Taj på Vesterbrogade 38.  <br />
Det var et stort skridt for Hr. Ahluwalia der har en baggrund som ingenør i England, men han følte at der var en god chance for at en indisk restaurant ville blive en sucess i Danmark.

Med hans sans for tilberedelse af det originale nordindisk mad tilføjet friskblanding af krydderier (hemmelige opskrifter) blev  Indian Taj Restaurant hurtigt en sucess -  <br />
danskerne elsker maden, anmelderne er begejstret og turister finder også deres vej til 1. sal på Vesterbrogade 38. Entusiasmen er så fantastisk at der er fuld booked hver aften.⏎
⏎
1993 <br />
Efter 20 års sucess på Vesterbrogade 38, flytter familien Ahluwalia Indian Taj Restauranten til et mere atraktivt område i København, i centrum, tæt på Rådhuspladsen og Tivoli.

2002 <br />
2. generation tager over og fortsætter med at udvikle forretningen.

2007 <br />
begynder planlægningen af Take away [[Guru to go]] konceptet.

== Hjemmeside ==
http://www.taj.dk