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Aceite de oliva en Argentina
[[Archivo:olivo-mendoza.jpg|thumb|300px|right|Olivares en la [[provincia de Mendoza]].]]

[[Argentina]] es el décimo productor mundial de [[aceite de oliva|aceites de oliva]], ocupando el primer lugar en el continente americano. La producción nacional representa casi el 5% del total mundial.

El [[olivo]] se cultiva en el país entre los 25° y 40° de [[latitud]] sur. 

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También es destacable el importante lugar que está adquiriendo Argentina como país exportador de aceite de oliva extra virgen orgánico.

== Regiones olivícolas ==
[[Archivo:Olivo.png|thumb|right|Regiones olivícolas en la [[Argentina]].]]
*'''Región Centro-Oeste (Cuyo)'''

:**Mendoza
:**San Juan

*'''Región del Noroeste'''
:**La Rioja
:**Catamarca

*'''Región Centro'''
:**Córdoba
:**Buenos Aires

===Catamarca===
La producción olivícola en esta provincia es muy reciente; la edad de las plantaciones promedia los 20 años y el modelo de producción primera e industrial con la más moderna tecnología es fruto del régimen de la Ley Nacional 22.021 de diferimientos impositivos. La provincia es la principal productora de aceite de oliva del país.

(contracted; show full)==Referencias==
{{listaref}}http://mundooliva.com.ar/aceite-de-oliva-para-el-cabello/
*http://web.archive.org/web/http://www.sinavimo.gov.ar/cultivo/olivo
*http://web.archive.org/web/http://www.alimentosargentinos.gov.ar/0-3/revistas/r_29/cadenas/aceite_oliva.htm
*http://www.mondoliva.com/noticia-19-9.htm

[[Categoría:Agricultura en Argentina]]
[[Categoría:Aceite de oliva]]