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{{referencias|biografías|t=20120504}}'''Manolo Villarroel''' <ref>{{cita web|título=Manolo Villarroel|url=https://ast.wikipedia.org/wiki/Manolo_Villarroel}}</ref> ⏎
{{Ficha de artista
| nombre              = Manolo Villarroel
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'''Manolo Villarroel''' Artista polifacético, interdisciplinario y descansado comenzó su ajetreo vivencial en Sotu Cangues en mil novecientos cincuenta y dos, lleva por lo tanto más de medio siglo dedicado a sus diversiones.  

Esforzado estajanovista de las Artes Aplicadas y los Oficios Artísticos es escapista, parapsicólogo, reflexólogo podal, sinestésico, narrador, psicoesteta, obeso, homeópata, estilita, escultor, naturista, músico, bajo, ofidio, mamífero, pintor, acupuntor, arquitecto, reikiólogo, obseso y zahorí.
(contracted; show full)voción escultórica se encontró siendo alumno avejentado de Frédéric Auguste Bartholdi. Muy enfadado con su maestro que le obligó a esculpir la estatua en la Isla de la Libertad mientras él mataba la sed con abundosas libaciones de Bourbon por los chigres de Tribeca, tomó cumplida venganza deslenguando al león de Belfort… sin duda la emasculación de Benavides le sirvió de inspiración. Años después Frédéric visitaría la fantástica ciudad de Framche-Comté y ante la contemplación de su obra (en esta ocasión si
n sidra, vino o cerveza, ginebra, vodka, ron o whisky a mano) se percató del deslenguado fallo tomando la única y valiente decisión posible: suiczidarse aprovechando que la frontera del país helvético estáaba próxima. Bartholdi llevó a cabo su propósito con gran heroicidad pillando, contrayendo o matrimoniando con una tuberculosis que lo arrastraría a la tumba tras grandes padecimientos que él gozó con estoica alegría.

De vuelta al siglo XXI se entregó, Villarroel no el genial Bartholdi, de lleno a su pasión escultórica elaborando más de una gruesa de esculturas comestibles expuestas en el ilustrado Café del Sol y devoradas por los clientes qcon gran satisfacción y contento. La opinión mayoritaria entre los espectadores-degustadores fue: “Como escultor deja mucho que desear, pero como cocinero lo borda”. Lo que prueba lo efímero del arte y la gratitud estomacalde los afamiados comensales.

Escribió manuales de cocina, idolatría, pastelería, pudibundez, pescadería, charlatanería, frutería, carnicería, desenfreno, manipulación de alimentos, taichí, charcutería, reiki, dietética, naturismo, nutrición y alevosía con el honrado fin de conseguir dinero con el que pagarse sus juergas en las que invirtió el sesenta y nueve por ciento de sus ganancias, el resto lo malgastó. 

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No participa, Villarroel, en los repartos de subvenciones de las Concejalías de Cultura de Ayuntamientos ni en las otorgadas por la Consejería de Cultura del Principado de Asturias por voluntad expresa de sus 
irresponsables o los irresponsables en quienes delegan.

“Yo nací a la hora que enviudan las vacas. Mi madre había salido a buscar agua a la fuente, manantial, venero, hontanar o alfaguara al que llamábamos H.ontana, así con hache aspirada, y me nació allí, a orillas del Deva la corriente sagrada de los vadinienses, ayudada por Pura, la bruja, que me vaticinó una vida rebelde y porfiada o confiada o atrofiada… no estoy seguro; aunque sé de fijo que terminaba en ada, sin hache. En mi pueblo somos muy de la hache, aspirada o no; pero de la hache, incluso con mayúsculas: HACHE. Las hadas con hache son muy celebradas en mi tierra y, aunque la mayoría no creemos en ellas, sabemos que existen y que nos guardan de todo mal. Bueno de todo, todo… no; pero casi.⏎
⏎
  Mi padre, que por aquel entonces era guardabosques, estaba vigilando Pome, la mayor mancha de haya salvaje de toda Europa. Cuando se enteró, dejó plantadas a las hayas y bajó para casa, mi madre le dijo: es varón y entonces mi padre le contestó: le pondremos José Manuel. Digo yo que sería por lo del autor del conde Lucanor.  Los vecinos me pusieron Manolín el de la Pontiga, por abreviar o abrevar que somos muy de beber”. 
De “Descripción de mí mismo” autobiografía con naturaleza viva.]] 


== Obra ==

(contracted; show full)* La cocina. F.S.D. Oviedo. (1991).
* De cocina artesana. KRK Ediciones. Oviedo. (1998).
* La cocina de las setas de campo. KRK Ediciones. Oviedo. (2001).

=== Música ===
LP's “Esperando Vietnam” y "El trueno del desertor" con Templun. CD’s "Versos y acordes" y “En la música la palabra” de la Asociación Cultural Dafne y el documental “Emergentes. El laberinto creativo” de Oscar Fernández y Noemí Camblor. 
 

===  Escultura  ===
Contra el viento; Por babor; Para el sol; Bajo el agua; Con la leche; A remolque; Sobre el campo; Sin espoleta; Transaturado.⏎
⏎
=== Esculturas comestibles ===
Del corazón y otras vísceras desechables; Suculento cerebro; Este es mi hígado muy querido: tomad y comed todos de él; Dos riñones para tres sobre milhojas de ecoremolacha glaseadas con sirope de sidra dulce; Pendiente del pan creas tostas de escanda con gelatina de arbeyos de los Llanos de Somerón, tuétanu de gúe y untu de gochu; La insoportable deconstrucción del brazo gitano; Desconfiado apéndice; Los callos son para comer; Sor viendo hasta el tuétano; Esferificando gónadas(contracted; show full)
* [http://rufianrodriguez.blogspot.com.es/2011/03/el-caballo-de-atila-y-manolo-villarroel.html Rufián Rodríguez] 
* [http://www.escritoresdeasturias.es/informacion-general/presentacion/index.html AEA]
* [http://ignaciogracianoriega.net/nie/19990910.htm Artículo La Nueva España]
* [https://web.archive.org/web/20110707032458/http://www.cafesybares.com/fiches/rev/rev61.pdf Artículo Mundo barista]
* [http://www.literaturas.com/menuprincipalliteraturaygastronomia.htm 3 Recetas caseras de Manolo Villar
roel y dos guisitos de Amor. (Artículo)]
* [http://www.turivia.com/Asturias/Cangas%20de%20On%C3%ADs/Informaci%C3%B3n/Biograf%C3%ADas/%28ALL%29/2.html Turivia.com]
* [http://www.elcomercio.es/v/20110425/cultura/siento-cercano-humor-surrealista-20110425.* html Entrevista Diario El Comercio. Alberto Piquero]⏎
* http://www.el.tesorodeoviedo.es/index.php?title=Manolo_Villarroel

{{NF|1952||Villarroel, Manolo}}

[[Categoría:Escritores de Asturias]]