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{{wikificar|t=20131026014115}}
El '''Plato del buen comer''' o '''Plato del bien comer'''  es un esquema [[alimentación humana|alimenticio]] que cumple con la [[Normatividad Mexicana|Norma Oficial Mexicana]] para la promoción y educación de la [[salud]] en materia alimentaria,<ref name="NOM">{{cita web |url=http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/compi/043ssa205.pdf |título=Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005 |fechaacceso=30 de diciembre|añoacceso=2011|autor= Secretaría de Salud|fecha=23 de enero de 2006 |formato=pdf |obra= Diario Oficial}} </ref> 
la cual da los criterios para la orientación nutricional. Debido a que las estadísticas de salud en nuestro país muestran una tendencia cada vez mayor al desarrollo de problemas tanto de desnutrición como de sobrepeso y obesidad en todas las etapas de la vida de muchas personas, diferentes instituciones privadas y públicas dedicadas a la promoción de la salud, se reunieron en un comité para discutir y proponer consensos en materia de orientación alimentaria a nivel nacional.el plato del bien comer es el que ayuda a mantener una vida sana y ligera sin obesidad es la cosa que avese s llamamos el plato de la salud tambien esta la jarra de el bien beber que esa sirve para tomar cosas sanas la cual es muy importante tener la dieta sana,si no la tenemos podemos provocar obesidad o problemas de salud


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== Propósito ==
Es conseguir que las personas que tienen un peso corporal normal, lo conserven. Además, este ayuda a que nuestro aparato digestivo sea más funcional ya que dependiendo de lo que comámos, es cómo el aparato digestivo va a reaccionar. También busca reorientar aquellos patrones alimenticios deficientes hacia otros más saludables, que ayuden a prevenir y controlar enfermedades.
El plato fue creado como una representación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debe incluir cada comida y su proporción, considerando las características [[fisiognomía|fisonómicas]] de los mexicanos. Se busca que sea una dieta:
* Equilibrada: tener una dieta totalmente balanceada.
* Inocua: que su consumo no sea malo para la salud, no sea tóxico ni dañino para el cuerpo.
* Suficiente: que la comida no sea demasiado escasa ni demasiael do excesiva.
* Variada: que incluya todos los nutrientes necesarios para la buena alimentación.
* Adecuada: que la dieta sea de acuerdo a cada persona. Se tiene que tomar en cuenta el factor biológico, psicoemocional y sociológico.

== Enlaces externos ==
* [http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/descargas1/programas/6_1_plato_bien_comer.pdf El plato del buen comer.]
* [http://basica.sep.gob.mx/seb2010/pdf/escuelaYSalud/manualfamilia.pdf Cómo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentación correcta.]

== Referencias ==
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[[Categoría:Nutrición]]
[[Categoría:Gastronomía de México]]