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{{Voir homonymes|Mandrin (homonymie)}}
{{sources|date=août 2015}}⏎
{{Infobox Société
| couleur boîte = CC9933
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| nom = Brasserie Artisanale du Dauphiné
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| forme juridique = SAS
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| date de création = 2002
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| fondateur = Vincent Gachet
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| siège (ville) = [[Saint-Martin-d'Hères]]
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== Produits agricoles mis en transformation ==
Les produits agricoles mis en transformation par cette entreprise sont issus de l'[[agriculture conventionnelle]] et, pour une moindre part, de l'[[Label Agriculture biologique|agriculture biologique certifiée]]. 

* L'[[orge commune|orge]] est cultivé dans un lieu indéterminé, il est [[Malt|malté]] dans un lieu indéterminé ;
* Le [[houblon]] vient principalement d'Alsace et des États-Unis
* L'eau provient du département de l'Isère
* Les condiments tels que la noix, le sapin, les plantes aromatiques, le chanvre, le miel sont issus de l'agriculture et de la nature isèroise.

== Marques de bières de l'entreprise ==
[[Fichier:LogoMandrin.png|thumb|Logotype destiné aux bouteilles de bière]]La Brasserie du Dauphiné fabrique et commercialise trois marques : Mandrin, bières des Alpes et Nobow.

Les bières Mandrin sont des bières de dégustation, incluant pour la plupart des ingrédients du terroir dauphinois : noix, sapin, chanvre, etc. Elles sont labellisées marque isHere.

*''Mandrin aux noix'', première bière créée,
*''Mandrin au sapin'',
*''Mandrin au miel'',
*''Mandrin aux 7 plantes du massif de la Chartreuse''',
*''Mandrin au chanvre'',
*''Mandrin blonde bio''
*Mandrin Triple Houblon
*Mandrin ambrée bio (médaille argent WBA 2016)

Les bières des Alpes sont des bières légères et désaltérantes : la Blonde des Alpes (4,8% alc./vol), la Blanche des Alpes (4,2% alc./vol), la Rousse des Alpes (5% alc./vol) et la Verte des Alpes à la Chartreuse verte (4,8% alc./vol.).

*Blonde des Alpes (médaille argent WBA 2017)
*Rousse des Alpes (médaille argent WBA 2017)
*Blanche des Alpes (médaille argent WBA 2017)
*Verte des Alpes à la Chartreuse Verte

Les Nobow sont des bières d'inspiration internationales dont 2 ont été médaillées de Bronze au France Bière Challenge 2018. 

*Exotic Session IPA (NOBOW)
*Black Queen (NOBOW)
*Into The Wild IPA  (NOBOW)
*The Smoke King (NOBOW)
*Oak Spirit (NOBOW)
*Lady Green (NOBOW)

== Notes et références ==
{{Références}}
https://www.isere.fr/actualites/lancement-de-la-marque-ishere

{{Portail|bière|entreprises|Grenoble}}

{{DEFAULTSORT:Mandrin}}
[[Catégorie:Entreprise ayant son siège en Isère]]
[[Catégorie:Brasserie ayant son siège en France800 000,00 € en 2017<ref>{{Lien web|langue=|titre=La Brasserie du Dauphiné décapsule à tout va.|url=https://www.presences-grenoble.fr/actualites-industrie-grenoble/la-brasserie-du-dauphine-decapsule-tout-va.htm|date=21 juin 2018|éditeur=www.presences-grenoble.fr|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>
| évolution du CA = 
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}}
La '''Brasserie du Dauphiné''' est l'[[Enseigne (nom commercial)|enseigne commerciale]] de la SAS Brasserie artisanale du Dauphiné, entreprise artisanale de fabrication de [[bière]] fondée en 2002 près de [[Grenoble]] en [[France]]<ref>{{Article|langue=fr-FR|titre=Brasserie artisanale iséroise : zoom sur Mandrin et Maltobar {{!}} Place Gre'net|périodique=Place Gre'net|date=2016-08-21|lire en ligne=https://www.placegrenet.fr/2016/08/21/brasserie-artisanale-iseroise-zoom-mandrin-maltobar/99260|consulté le=2018-03-20}}</ref>{{,}}<ref>{{Ouvrage|langue=francais|auteur1=Elisabeth Pierre|titre=le Guide Hachette des Bières|passage=221 222|lieu=|éditeur=hachette|date=|pages totales=359|isbn=978-2-01-231484-9|lire en ligne=}}</ref>.

== Produits agricoles mis en transformation ==
Les produits agricoles mis en transformation par cette entreprise sont issus de l'[[agriculture conventionnelle]] et, pour une moindre part, de l'[[Label Agriculture biologique|agriculture biologique certifiée]]. 

* L'[[orge commune|orge]] est cultivé dans un lieu indéterminé, il est [[Malt|malté]] dans un lieu indéterminé ;
* Le [[houblon]] vient principalement d'Alsace et des États-Unis
* L'eau provient du département de l'Isère
* Les condiments tels que la [[noix de Grenoble]], le sapin, les plantes aromatiques, le chanvre, le miel sont issus de l'agriculture et de la nature isèroise.

En 2017, la brasserie s’agrandit avec une nouvelle ligne d’embouteillage atteignant la barre des {{unité|5000|hl}} annuels<ref>{{Lien web|langue=|titre=Brasserie du Dauphiné|url=http://art-rose.fr/boutique/categorie-produit/nos-bieres/relachez-la-pression/brasserie-du-dauphine/|date=2017|éditeur=art-rose.fr|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>. 

== Marques de bières de l'entreprise ==
[[Fichier:LogoMandrin.png|vignette|Logotype destiné aux bouteilles de bière.]]
La Brasserie du Dauphiné fabrique et commercialise trois marques : Mandrin, bières des Alpes et Nobow<ref>{{Lien web|langue=|titre=La brasserie du Dauphiné à Saint Martin d'Hères|url=https://www.francebleu.fr/emissions/une-vie-au-naturel/isere/la-brasserie-du-dauphine-a-saint-martin-d-heres|date=20 novembre 2019|éditeur=www.francebleu.fr|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>.

La gamme Mandrin<ref>{{Lien web|langue=|titre=La bière Mandrin, pionnière de la bière artisanale grenobloise|url=https://unepetitemousse.fr/blog/biere-mandrin/|date=12 août 2016|éditeur=unepetitemousse.fr|consulté le=7 décembre 2019}}</ref> tirée du nom du contrebandier dauphinois, [[Louis Mandrin]], constitue des bières de dégustation, incluant pour la plupart des ingrédients du terroir dauphinois : [[noix de Grenoble]], sapin, chanvre, etc. Elles sont labellisées marque ''isHere'' par le département de l'[[Isère (département)|Isère]]. Elles sont distinguées lors des World Beer Awards à Londres en 2019<ref>{{Lien web|langue=|titre=Les brasseurs auralpins distingués au World Beer Awards 2019|url=https://www.lessor38.fr/les-brasseurs-auralpins-distingues-au-world-beer-awards-2019-25380.html|date=5 septembre 2019|éditeur=www.lessor38.fr|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>.

*''Mandrin aux noix'', première bière créée,
*''Mandrin au sapin''<ref>{{Lien web|langue=|titre=Magret de canard sauce bière Mandrin et purée de carottes des sables|url=https://www.happybeertime.com/blog/2015/12/13/magret-de-canard-sauce-biere-mandrin-puree-de-carottes-sables/|date=13 décembre 2015|éditeur=www.happybeertime.com|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>,
*''Mandrin au miel'',
*''Mandrin aux 7 plantes du massif de la Chartreuse''',
*''Mandrin au chanvre'',
*''Mandrin blonde bio''
*''Mandrin Triple Houblon''
*''Mandrin ambrée bio'' (médaille d'argent World Beer Awards 2016)<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Mandrin médaillée d’argent  {{!}} Présences Grenoble|url=http://www.presences-grenoble.fr/actualites-ils-font-l-actu-grenoble/mandrin-medaillee-d-argent.htm|site=www.presences-grenoble.fr|consulté le=2018-03-20}}</ref>{{,}}<ref>{{Article|langue=fr-FR|titre=La brasserie Mandrin honorée par les World Beer Awards {{!}} Place Gre'net|périodique=Place Gre'net|date=2016-12-08|lire en ligne=https://www.placegrenet.fr/2016/12/08/brasserie-mandrin-honoree-world-beer-awards/113430|consulté le=2018-03-20}}</ref>

La gamme bières des Alpes comporte des bières légères et désaltérantes : la Blonde des Alpes (4,8% alc./vol), la Blanche des Alpes (4,2% alc./vol), la Rousse des Alpes (5% alc./vol) et la Verte des Alpes à la [[Chartreuse (liqueur)|Chartreuse verte]] (4,8% alc./vol.).

*''Blonde des Alpes'' (médaille d'argent WBA 2017)
*''Rousse des Alpes'' (médaille d'argent WBA 2017)
*''Blanche des Alpes'' (médaille d'argent WBA 2017)
*''Verte des Alpes'' à la Chartreuse Verte<ref>{{Lien web|langue=|titre=Ces brasseurs misent sur des bières faiblement alcoolisées, sans transiger sur le goût|url=https://www.businessmarches.com/ces-brasseurs-misent-sur-des-bieres-faiblement-alcoolisees-sans-transiger-sur-le-gout/|date=8 avril 2019|éditeur=www.businessmarches.com|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>

La gamme Nobow<ref>{{Lien web|langue=|titre=Bières : La brasserie du Dauphiné lance la gamme Nobow |url=https://www.rayon-boissons.com/actu-flash/bieres-la-brasserie-du-dauphine-lance-la-gamme-nobow-54283?sso=1575724620|date=15 mars 2018|éditeur=www.rayon-boissons.com|consulté le=7 décembre 2019}}</ref> comporte des bières d'inspiration internationales dont deux ont été médaillées de bronze au France Bière Challenge 2018. 

*''Exotic Session'' IPA (NOBOW)
*''Black Queen'' (NOBOW)
*''Into The Wild IPA''  (NOBOW)
*''The Smoke King'' (NOBOW)
*''Oak Spirit'' (NOBOW)
*''Lady Green'' (NOBOW)

== Article connexe ==
* [[Brasserie de la Frise]]

== Notes et références ==
{{Références}}

{{Portail|Bière|Entreprises|Grenoble}}

{{DEFAULTSORT:Brasserie du Dauphine}}
[[Catégorie:Entreprise ayant son siège en Isère]]
[[Catégorie:Brasserie ayant son siège en France]]
[[Catégorie:Saint-Martin-d'Hères]]