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{{Voir homonymes|Mandrin (homonymie)}}
{{Infobox Société
| couleur boîte = CC9933
| nom et logo = 
| nom = Brasserie artisanale du Dauphiné
| légende = 
| slogan = 
| forme juridique = SAS
| action = 
| date de création = 2002
| date de disparition = 
| dates-clés = 
| fondateur = Vincent Gachet
| personnages-clés = 
| siège (ville) = [[Saint-Martin-d'Hères]]
| siège (pays) = France
| direction actuelle = 
| secteurs d'activités = [[Industrie agroalimentaire|Industrie de la boisson]]
| produits = [[Bière]]
| société mère = 
| société sœur = 
| filiales = 
| actionnaires = 
| effectif = 6 à 9 salariés
| chiffre d'affaires = 800 000,00 € en 2017<ref>{{Lien web|langue=|titre=La Brasserie du Dauphiné décapsule à tout va.|url=https://www.presences-grenoble.fr/actualites-industrie-grenoble/la-brasserie-du-dauphine-decapsule-tout-va.htm|date=21 juin 2018|éditeur=www.presences-grenoble.fr|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>
| évolution du CA = 
| somme du bilan (banques) = 
| primes brut (assurances) = 
| résultat net = 
| évolution du résultat net = 
| fonds propres = 
| dette = 
| capitalisation boursière = 
| site web = [https://www.brasseriedudauphine.fr/ brasseriedudauphine.fr]
| date de mise à jour = 15 février 2018
}}
La SAS Brasserie artisanale du Dauphiné est une entreprise artisanale de fabrication de [[bière]] fondée en 2002 près de [[Grenoble]] en [[France]]<ref>{{Article|langue=fr-FR|titre=Brasserie artisanale iséroise : zoom sur Mandrin et Maltobar {{!}} Place Gre'net|périodique=Place Gre'net|date=2016-08-21|lire en ligne=https://www.placegrenet.fr/2016/08/21/brasserie-artisanale-iseroise-zoom-mandrin-maltobar/99260|consulté le=2018-03-20}}</ref>{{,}}<ref>{{Ouvrage|langue=francais|auteur1=Elisabeth Pierre|titre=Le Guide Hachette des Bières|éditeur=hachette|lieu=Paris|année=|pages totales=359|passage=221 222|isbn=978-2-01-231484-9}}</ref>. Son enseigne commerciale a longtemps été Fabrique Mandrin, du nom de son unique marque de bière jusqu'en 2016. Puis, avec la création de deux nouvelles marques, les bières des Alpes et les bières Nobow, l'enseigne commerciale est devenue '''Brasserie du Dauphiné.'''

== Produits agricoles mis en transformation ==
Les produits agricoles mis en transformation par cette entreprise sont issus de l'[[agriculture conventionnelle]] et, pour une moindre part, de l'[[Label Agriculture biologique|agriculture biologique certifiée]]. 

* L'[[orge commune|orge]] et autres céréales sont cultivés et maltés en Europe ;
* Le [[houblon]] vient de nombreuses origines telles l'Alsace, l'Allemagne, la république Tchèque, le Royaume Uni, les États-Unis...
* L'eau provient du département de l'Isère
* Les condiments tels que la [[noix de Grenoble]], le sapin, les plantes aromatiques, le chanvre, le miel sont issus de l'agriculture et de la nature isèroise.

En 2017, la brasserie s’agrandit avec une nouvelle ligne d’embouteillage atteignant la capacité de {{unité|5000|hl}} annuels<ref>{{Lien web|langue=|titre=Brasserie du Dauphiné|url=http://art-rose.fr/boutique/categorie-produit/nos-bieres/relachez-la-pression/brasserie-du-dauphine/|date=2017|éditeur=art-rose.fr|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>. 

== Marques de bières de l'entreprise ==
[[Fichier:LogoMandrin.png|vignette|Logotype destiné aux bouteilles de bière.]]
La Brasserie du Dauphiné fabrique et commercialise trois marques : Mandrin, bières des Alpes et Nobow<ref>{{Lien web|langue=|titre=La brasserie du Dauphiné à Saint Martin d'Hères|url=https://www.francebleu.fr/emissions/une-vie-au-naturel/isere/la-brasserie-du-dauphine-a-saint-martin-d-heres|date=20 novembre 2019|éditeur=www.francebleu.fr|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>.

Les bières Mandrin<ref>{{Lien web|langue=|titre=La bière Mandrin, pionnière de la bière artisanale grenobloise|url=https://unepetitemousse.fr/blog/biere-mandrin/|date=12 août 2016|éditeur=unepetitemousse.fr|consulté le=7 décembre 2019}}</ref> tirée du nom du contrebandier dauphinois, [[Louis Mandrin]], sont des bières de dégustation, incluant pour la plupart des ingrédients du terroir dauphinois : [[noix de Grenoble]], sapin, chanvre, etc. Elles sont labellisées marque ''isHere'' par le département de l'[[Isère (département)|Isère]]. Elles sont distinguées lors des World Beer Awards à Londres en 2016<ref>{{Lien web|langue=|titre=Les brasseurs auralpins distingués au World Beer Awards 2019|url=https://www.lessor38.fr/les-brasseurs-auralpins-distingues-au-world-beer-awards-2019-25380.html|date=5 septembre 2019|éditeur=www.lessor38.fr|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>.

*''Mandrin aux noix'', première bière créée,
*''Mandrin au sapin''<ref>{{Lien web|langue=|titre=Magret de canard sauce bière Mandrin et purée de carottes des sables|url=https://www.happybeertime.com/blog/2015/12/13/magret-de-canard-sauce-biere-mandrin-puree-de-carottes-sables/|date=13 décembre 2015|éditeur=www.happybeertime.com|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>,
*''Mandrin au miel'',
*''Mandrin blanche aux plantes des Alpes'',
*''Mandrin au chanvre'',
*''Mandrin IPA Triple Houblon''
*''Mandrin blonde bio''
*''Mandrin ambrée bio'' (médaille d'argent World Beer Awards 2016)<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Mandrin médaillée d’argent  {{!}} Présences Grenoble|url=http://www.presences-grenoble.fr/actualites-ils-font-l-actu-grenoble/mandrin-medaillee-d-argent.htm|site=www.presences-grenoble.fr|consulté le=2018-03-20}}</ref>{{,}}<ref>{{Article|langue=fr-FR|titre=La brasserie Mandrin honorée par les World Beer Awards {{!}} Place Gre'net|périodique=Place Gre'net|date=2016-12-08|lire en ligne=https://www.placegrenet.fr/2016/12/08/brasserie-mandrin-honoree-world-beer-awards/113430|consulté le=2018-03-20}}</ref>

La gamme bières des Alpes comporte des bières légères et désaltérantes : la Blonde des Alpes (4,8% alc./vol), la Blanche des Alpes (4,2% alc./vol), la Rousse des Alpes (5% alc./vol) et la Verte des Alpes à la [[Chartreuse (liqueur)|Chartreuse verte]] (4,8% alc./vol.).

*''Blonde des Alpes'' (médaille d'argent WBA 2017)
*''Rousse des Alpes'' (médaille d'argent WBA 2017)
*''Blanche des Alpes'' (médaille d'argent WBA 2017)
*''Verte des Alpes'' à la Chartreuse Verte<ref>{{Lien web|langue=|titre=Ces brasseurs misent sur des bières faiblement alcoolisées, sans transiger sur le goût|url=https://www.businessmarches.com/ces-brasseurs-misent-sur-des-bieres-faiblement-alcoolisees-sans-transiger-sur-le-gout/|date=8 avril 2019|éditeur=www.businessmarches.com|consulté le=7 décembre 2019}}</ref>

La gamme Nobow<ref>{{Lien web|langue=|titre=Bières : La brasserie du Dauphiné lance la gamme Nobow |url=https://www.rayon-boissons.com/actu-flash/bieres-la-brasserie-du-dauphine-lance-la-gamme-nobow-54283?sso=1575724620|date=15 mars 2018|éditeur=www.rayon-boissons.com|consulté le=7 décembre 2019}}</ref> comporte des bières d'inspiration internationale dont deux ont été médaillées de bronze au France Bière Challenge 2018. 

*''Exotic Session'' IPA (NOBOW)
*''Black Queen'' (NOBOW)
*''Into The Wild IPA''  (NOBOW)
*''The Smoke King'' (NOBOW)
*''Oak Spirit'' (NOBOW)
*''Lady Green'' (NOBOW)

== Article connexe ==
* [[Brasserie de la Frise]]

== Notes et références ==
{{Références}}

{{Portail|Bière|Entreprises|Grenoble}}

{{DEFAULTSORT:Brasserie du Dauphine}}
[[Catégorie:Entreprise ayant son siège en Isère]]
[[Catégorie:Brasserie ayant son siège en France]]
[[Catégorie:Saint-Martin-d'Hères]]