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{{Infobox Biographie
| nom               = Paul Bocuse
| image             = Paul Bocuse 2007.jpg
| légende           = Paul Bocuse en 2007
| date de naissance = {{Date de naissance|11|2|1926|âge=non}}
| lieu de naissance = [[Collonges-au-Mont-d'Or]]
| date de décès     = 
| lieu de décès     =
(contracted; show full)== Établissements ==
=== Écoles ===
* Institut Paul Bocuse, à [[Écully]].
* Institut Paul Bocuse à Shanghai, en République Populaire de Chine, sur le site de l'Exposition Universelle de Shanghai 2010.

=== Restaurants ===
* L'[[Auberge]] du Pont de Collonges à [[Collonges-au-Mont-d'Or]] à 10 km au nord de [[Lyon]])
* L'abbaye de Collonges
<ref>[http://www.bocuse.fr/presentation-abbaye-collonges.aspx L'Abbaye de Collonges - Paul Bocuse]</ref> à [[Collonges-au-Mont-d'Or]](Restaurant dédié aux réceptions importantes, 8500 couverts)

=== Brasseries ===
* Rotisserie « le Nord » ([[Lyon]] [[2e arrondissement de Lyon|{{2e}}]]) 
* Restaurant « le Sud » ([[Lyon]] [[2e arrondissement de Lyon|{{2e}}]]) 
* Restaurant « l'Est » ([[Lyon]] [[6e arrondissement de Lyon|{{6e}}]]) 
* Brasserie « l'Ouest » ([[Lyon]] [[9e arrondissement de Lyon|{{9e}}]]) 
* Brasserie « l'Argenson » ([[Lyon]] [[7e arrondissement de Lyon|{{7e}}]])
(contracted; show full)[[ja:ポール・ボキューズ]]
[[ka:პოლ ბოკიუზი]]
[[nl:Paul Bocuse]]
[[no:Paul Bocuse]]
[[pl:Paul Bocuse]]
[[ru:Бокюз, Поль]]
[[sl:Paul Bocuse]]
[[sv:Paul Bocuse]]