Difference between revisions 89074734 and 89199341 on frwiki

{{homonyme|Sala|Sale}}
{{Infobox Ville
 | nom                      = Salé
 | autres noms              = {{Lang|rtl|ar|'''سلا'''}}
 | statut                   = 4
 | drapeau                  = Drapeau_Salé.gif
 | blason                   = Blason.salé.jpg
 | image                    = Monuments_de_Salé.png
(contracted; show full)s les couleurs, et [[caftan marocain|caftans]] (la ''[[takchita]]'' munie d'une ''[[mdamma]]'' richement ornée en or et pierres précieuses) en'' sqalli'' (fils d'or et d'argent) pour les femmes, sans oublier les ''tarboush'' rouges (ou [[Fez (coiffure)|fez]]) très à la mode chez les nationalistes<ref group="L" name="Mrini et Alaoui 100"/>.

=== Gastronomie ===
{{article détaillé|Cuisine 
des pays du Maghreb|Cuisine marocaine|Pâtisserie marocaine}}
[[Fichier:Pastilla_au_poulet.jpg|thumb|La [[Pastilla]], plat maghrébin transmis par l’arrivée des maures andalous en [[Afrique du Nord]]<ref name="BadiaaAnbary">{{chapitre|langue=|prénom1=Badiaa |nom1=Anbary |lien auteur1=|titre chapitre=La cuisine urbaine marocaine |auteurs ouvrage=Michel Aufray et Michel Perret ([[Inalco]]) |titre ouvrage=Cuisines d'Orient et d'ailleurs |lien titre ouvrage=|lieu=|éditeur=Éditions Glénat |année=1995 |mois=|jour=|passage=278 |lire en ligne=|isbn=2723417921 |consulté le=14 décembre 2012}}.</ref>. Ce plat est présent au [[Maroc]] ainsi qu'en [[Algérie]].]]
La gastronomie occupe une bonne place dans la tradition salétine. Plusieurs plats ont été introduits par les expulsés d'Espagne comme la ''[[Pastilla]]'', d'origine [[Andalousie|andalouse]], composée d'une fine pâte feuilletée farcie de pigeon et d'amandes ; c'est le fameux salé-sucré à la marocaine. Comme partout au Maroc le [[couscous]] reste emblématique, parfois accompagné de «''tfay(contracted; show full)[[ru:Сале]]
[[sco:Salé]]
[[sv:Salé]]
[[sw:Sale (mji)]]
[[tr:Salé]]
[[vi:Salé]]
[[war:Salé]]
[[zh:塞拉 (摩洛哥)]]