La '''Ronde des Foies Gras''' est une épreuve sportive qui a lieu chaque année le deuxième dimanche d'octobre à [[Mauvezin_(Gers)|Mauvezin]] dans le [[Gers (département)|Gers]].
== Principe ==
La Ronde des Foies Gras est une épreuve chronométrée de type [[Run and bike]] qui se déroule sur un parcours d'environ 24 km. La particularité de cette épreuve réside dans les ravitaillements qui sont proposés dans 7 fermes qui jalonnent le parcours. En effet, chacune des fermes propose un ravitaillement à base de foie gras produit directement dans la ferme, et d'eau miellée (sauf une de nos jours qui n'est pas productrice de foie gras).
De plus l’idée générale est que tout le monde peut y participer sans être un grand sportif, sauf celui ou celle la pratiquant seul, car le vélo vtt est un soutien majeur pour beaucoup.
== Ambiance ==
La Ronde des Foies Gras accueille chaque année plus de 1400 participants. Les équipes portant les déguisements les plus délirants côtoient des sportifs chevronnés. Une [[banda]] passe de ferme en ferme pour contribuer à l'ambiance festive générale.
== Histoire ==
Cette épreuve a été créée par Jean-Pierre Vignaux en 1992 et par Didier Salettes. Elle s'est rapidement rendue célèbre et a pu ensuite attirer une foule de sportifs à l'esprit festif. Le parcours a été plusieurs fois modifié et certaines fermes-ravitaillement en Foie Gras ont changé au cours des années. Depuis 2006, le circuit et les fermes n'ont plus évolué. La 19{{e}} édition de la Ronde des Foies Gras s'est déroulée le 10 octobre 2010. La 20{{e}} édition a eu lieu le dimanche 9 octobre 2011.
== Résultats ==
Les meilleurs terminent l'épreuve en moins d'1 h 30 alors que les plus bucoliques passent la ligne d'arrivée après 4h d'effort et de pauses gastronomiques.
== La Ronde des Foies Gras en chiffre ==
Chaque année, plus de 1400 concurrents prennent le départ.
Il se consomme dans les {{unité|150|kg}} de foie gras lors de l'épreuve.
Plus de 100 bénévoles organisateurs assurent l'organisation de l'épreuve.
Plus de la moitié des candidatures sont refusées pour éviter l'encombrement sur les sentiers de l'épreuve.
== Citations ==
« La course à pied muscle le cœur et l'on sait, depuis le French Paradox, que le foie gras débouche les artères, c'est pourquoi lorsque je donne le départ de la Ronde j'indique aux concurrents qu'ils repartiront de Mauvezin en meilleure santé. Par ailleurs on a appris récemment que la vitamine B9 ou acide folique, contenue dans le foie, est un élément retardateur de la maladie d'Alzheimer » - Jean-Pierre Vignaux
« L'alliance course à pied et gastronomie, en fait l'une des courses les plus difficiles du monde » - Jean-Pierre Vignaux
== Site Internet ==
http://rondedesfoiesgras.free.fr
{{Portail|sport}}
[[Catégorie:Course à pied]]
[[Catégorie:Gastronomie en Midi-Pyrénées]]
[[Catégorie:Trail]]
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