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Capraia aleatico

{{Vino
|nome = Passito di Aleatico
|immagine = 
|didascalia = 
|dim = 
|tipo = IGP
|paese = ITA
|regione = Toscana
|data_decreto = 
|note_decreto = 
|gazzetta_ufficiale = <!-- Data e numero della Gazzetta Ufficiale che pubblica il decreto. -->
|resa_uva = <!-- Resa dell'uva per ettaro. -->
|resa_vino = <!-- Resa massima dell'uva. -->
|titolo_uva = <!-- Titolo alcolometrico dell'uva. -->
|titolo_vino = <!-- titolo alcolometrico del vino. -->
|estratto_secco = <!-- Percentuale di estratto secco. -->
|vitigno = Aleatico
|fonte = Consorzio di tutela - Vino Elba Aleatico passito<ref>[http://www.aleaticoelba.it/aleatico.php Vino DOCG Elba Aleatico passito - Consorzio di tutela vini DOC Isola d'Elba]</ref>
}}

L''''Aleatico''', nella forma passita o secca rosata, prodotto sull'[[Capraia Isola|Isola di Capraia]] è un [[Indicazione Geografica Tipica|IGP]] Toscana reintrodotto in produzione da una decina di anni su questo territorio.
L'aleatico passito è un vino DOCG dell'[[Isola d'Elba]], quindi Capraia essendo una sottozona molto vicina rientra nella IGP Toscana più generale.

== Caratteristiche ==
(contracted; show full)== Produzione ==
La produzione è ancora piccola vista la difficoltà del territorio e la particolare economia dell'isola.

== Note ==
<references />

[[Categoria:Vini della Toscana]]
[[Categoria:Denominazioni di origine controllata e garantita]]