Difference between revisions 82896920 and 82976265 on itwiki{{NN|Svizzera|settembre 2014}} {{P|Toni stile volantino turistico, a tratti evidentemente di parte (vedi sez. economia)|Svizzera|agosto 2015}} {{Divisione amministrativa |Nome = Mosogno |Nome ufficiale = |Panorama = Entrata valle.jpg |Didascalia = |Bandiera = (contracted; show full) === Cucina === La cucina è quella tradizionale Ticinese, piatti tipici sono la [[polenta]], [[lenticchie]], [[mortadella]], [[luganiga]] e [[spezzatino]]. In passato la farina della polenta veniva prodotta dir aettamente in valle ed è quella farina che pian piano sta riprendendo piede dal nome di [[farina bona]]. Molto apprezzati e ricercati sono gli insaccati ricavati dagli animali che possono venir cacciati nel mese di settembre quali camosci e cinghiali, i formaggi locali di pasta dura o molle, prodotti sia da capra che da mucca. Fino al 2005 un discreto commercio di formaggio a pasta dura veniva garantito dall'alpigiano signor ''Piergiorgio'' dell'[[alpe di Purcaresc]] situata all&(contracted; show full) * {{cita web|https://dav0.bgdi.admin.ch/isos/Mosogno%20di%20sotto%20%284019%29%20rilevamento%20150dpi%202009.pdf|Inventario ISOS: Mosogno di sotto}} {{Locarno}} {{Inventario degli insediamenti svizzeri da proteggere (Ticino)}} {{Portale|Ticino}} [[Categoria:Comuni del distretto di Locarno]] [[Categoria:Inventario degli insediamenti svizzeri da proteggere]] All content in the above text box is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike license Version 4 and was originally sourced from https://it.wikipedia.org/w/index.php?diff=prev&oldid=82976265.
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