Difference between revisions 200198 and 201481 on itwikivoyage

< previous diff
next diff >
Piemonte
'''Piemonte''' [http://www.regione.piemonte.it] è una regione nel nord ovest dell'[[Italia]] [[Italia settentrionale|settentrionale]]. 
{| class="galleryTable"
|-
|{{quickbar
| image=<!--[[Immagine:Cannero-Riviera-Lungolago.jpg|250px|]]--->
| localizzazione= {{ITALY-map|Regione Piemonte 3.svg|Piemonte}}
| bandiera=<!--[[Immagine:|noframe|100px|center]]--->
| capitale=
(contracted; show full)x27; a base di prezzemolo e aglio). Il '''Fritto Misto''' è una misto di verdure, carni e dolci, variamente pastellato o impanato prima di essere fritto (ad esempio, il semolino dolce). Un altro piatto della tradizione è la '''Bagna Cauda''': consiste in una salsa a base di aglio e acciughe, cotta a lungo su fuoco molto basso, che va servita con una varietà di verdure crude e cotte (ad es. cavolo crudo, cipolla cotta al forno e peperoni scottati).
 Piatto tipico del Vercellese è la '''Panissa''', che è un tipo di risotto composto da riso della varietà Arborio, Baldo o Maratelli, fagioli della qualità tipica coltivata a Saluggia, cipolla, vino rosso Barbera, lardo, "salam d'la duja", sale e pepe.

Torino è stato il fulcro della diffusone del cioccolato in tutta Europa; nelle sue pasticcerie si trovano ottimi cioccolatini (ad es. il ''Gianduiotto'', cioccolatino alla nocciola, o il ''Grappino'' di cioccolato amaro ripieno di grappa). A Ivrea si può inoltre trovare la ''Torta 900'', dolce con una base di pan di spagna al cacao, farcito con una delicata crema al cioccolato.

== Bevande ==
(contracted; show full)[[de:Piemont]]
[[en:Piedmont]]
[[es:Piamonte]]
[[fr:Piémont]]
[[ja:ピエモンテ州]]
[[nl:Piëmont]]
[[pt:Piemonte]]
[[ro:Piemont]]