Difference between revisions 1323206 and 1329802 on itwiktionary

[[File:Butterdose.jpg|thumb|250px|un panetto di '''burro''' alimentare]]
== {{-it-}} ==
{{-noun-|it}}
{{pn|w}} ''m sing'' {{linkp|burri}}

# {{term|gastronomia|it}} [[sostanza]] [[grassa]] [[alimentare]] di colore [[bianco]]-[[avorio]], [[morbida]], ottenuta dalla [[crema]] di [[latte]] [[vaccino]], che viene sottoposta a [[zangolatura]] e [[impastamento]]
#* {{pn}} da [[tavola]]: quello adatto ad essere consumato [[crudo]]
# {{est}} qualsiasi sostanza che abbia l'[[aspetto]] o la [[consistenza]] del '''burro'''
#* {{pn}} nero: [[letame]] di [[stalla]] [[decomposto]]
#* {{pn}} [[vegetale]]: [[grasso]] [[commestibile]] ricavato da [[oli]] [[vegetali]]
#* {{pn}} di [[cacao]]: grasso ricavato per [[spremitura]] dai [[semi]] di [[cacao]]
#* {{pn}} di [[arachidi]]: tipo di '''burro''' ottenuto dalle arachidi

{{-hyph-}}
; bùr | ro

{{-pron-}} 
{{IPA|/'burro/}}

{{-etim-}}
composto dal {{grc}} [[βούς]] (''bus'') e [[τυρός]] (''tyros''). La parola [[τυρός]] deriva a sua volta dal {{grc}} ''[[Τορέω]]'', [[perforare]], con riferimento ai buchi che già allora erano praticati nella produzione del formaggio (nell'antica Grecia il formaggio era quasi esclusivamente di origine ovina o caprina, solo per la produzione del burro si ricorreva al latte bovino)
{{-syn-}}
*[[margarina]]
{{-drv-}}
* {{term|gastronomia|it}} [[burrificare]], [[burrificio]], [[burriera]], [[burroso]], [[imburrare]], [[arricciaburro]]
* {{est}} [[burrocacao]]

{{-rel-}}
* {{term|gastronomia|it}} [[formaggio]], [[latte]], [[panetto]]

{{-prov-}}
* {{term|gastronomia|it}} ''essere un {{pn}}, sembrare di burro'': si dice per sottolineare la morbidezza di un cibo
* {{term|gastronomia|it}} ''avere le mani di {{pn}}'': lasciare cadere gli oggetti come se le mani non facessero presa

{{-trans1-}}
:*{{bg}}:  [[масло]]
:*{{eo}}:  [[butero]]
:*{{fi}}:  [[voi]]
:*{{fr}}:  [[beurre]]
:*{{el}}:  [[βούτυρο]] ''n''
:*{{en}}:  [[butter]] 
:*{{ga}}:  [[im]]
:*{{nap}}:  [[butirro]] 
{{mid}}⏎
:*{{pl}}:  [[masło]]
:*{{ro}}:  [[unt]]
:*{{ru}}:  [[масло]]
:*{{es}}:  [[mantequilla]]
:*{{crh}}:  [[may]], [[sarımay]]
:*{{de}}:  [[Butter]] ''f''
:*{{hu}}:  [[vaj]]
⏎
⏎
{{-trans2-}}

== {{-es-}} ==
{{-noun-|es}}
{{pn}} ''m''

# {{term|zoologia|es}} [[asino]]

{{-ref-}}
*{{fonte|wmf|burro|en}}
* {{Fonte|dem}}
* {{Fonte|dizit}}
* {{Fonte|trec}}
*Enciclopedia [http://www.treccani.it/enciclopedia/ricerca/Burro/ Treccani]
* {{Fonte|hoep}}
*{{fonte|gar}}

==Altri progetti==
{{interprogetto|w|commons=Butter|q|q_preposizione=sul|commons=Category:Butter|commons_preposizione=sul}}

[[af:burro]]
[[ca:burro]]
[[cs:burro]]
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