Difference between revisions 3959772 and 4105963 on kawiki

'''ტორტილა''' — თხელი ნამცხვარი, რომელიც მზადდება [[სიმინდი|სიმინდის]] ან [[ხორბალი|ხორბლის]] ფქვილისგან, რომელსაც ძირითადად მიირთმევენ მექსიკაში, ცენტრალურ ამერიკასა და [[აშშ]]-ში. [[მექსიკა|მექსიკაში]], ტორტილები ერთ-ერთი ეროვნული კერძია, ძირითადი კერძი ღარიბებისთვის.

ინდოელებმა ისინი დიდხანს აცხვეს, ხოლო თანამედროვე სახელი მათ ესპანელმა კონკისტადორებმა დაარქვეს, რომლებსაც ტორტილები ტრადიციულ ესპანურ ომლეტებს მიამსგავსეს.

(contracted; show full)rchaeological record|год=1992|издание=2nd ed|место=México, D.F.|издательство=Minutiae Mexicana|страниц=127 pages|isbn=968-7074-31-0, 978-968-7074-31-3, 968-7074-21-3, 978-968-7074-21-4}}</ref> [[XIX საუკუნე|XIX საუკუნის]] ბოლოს გაჩნდა პირველი მექანიკური ტორტილას მანქანა, რომელსაც ეწოდა ტორტილას საწნეხი, ტორტილას ან ტორტილადორი გამოიგონეს და აწარმოეს მექსიკაში.

==რესურსები ინტერნეტში==
* [https://kulinaria.ge/receptebi/tortila_877/ ტორტილა]
* [http://gemrieli.ge/tortila_khortsit.html/ ტორტილა ხორცით]
{{Dead link|date=იანვარი 2021 |bot=InternetArchiveBot }}

==სქოლიო==
{{სქოლიო}}

[[კატეგორია: მექსიკური სამზარეულო]]