Difference between revisions 33663195 and 34851970 on nlwiki

{{weg|1=NE - Klein jong bedrijf dat kleine hoeveelheden bier brouwt. Nergens blijkt waarom dit bedrijf E zou zijn.|2=2013|3=02|4=12}}⏎
{{Infobox brouwerij
| naam           = De 7de Hemel
| afbeelding     = 
| onderschrift   = 
| locatie        = [[Sevenum]], [[Limburg (Nederland)|Limburg]]
| eigenaar       = Ger Hendrix, Kitty Hendrix, John Raedts
| oprichting     = 2006
| productie      = 
| actieve bieren = Avondrood, Donder, Hopla, Zonnestraal
| seizoensbieren = Vorst
| speciaalbieren = 
| voormalig      = Fragaria, Jubel
| lijst          = Nederlandse
}}

'''Brouwerij De 7de Hemel''' is een [[brouwerijhuurder]] uit [[Sevenum]]. Hoewel De 7de Hemel over een eigen brouwinstallatie beschikt met een capaciteit van 100 liter per brouwsel, maakt de brouwerij voor de grotere hoeveelheden gebruik van de faciliteiten van [[De Proefbrouwerij]] in [[België]]. 

Brouwerij De 7de Hemel is lid van het [[Klein Brouwerij Collectief]]. 

==Geschiedenis==
Het Limburgse dorp Sevenum heeft een lange brouwgeschiedenis. In het begin van de 20e eeuw had het dorp nog vier actieve brouwerijen, aan het einde van dezelfde eeuw was hiervan niets meer over. Brouwerij De 7de Hemel werd in [[2006]] opgerecht en plaatst zichzelf in de brouwerijtraditie van het dorp. Al sinds de oprichting maken de brouwers gebruik van de geautomatiseerde brouwinstallatie van De Proefbrouwerij, maar de eigen brouwcapaciteit is sindsdien wel uitgebreid, zodat er nu ook kleine hoeveelheden bier in Sevenum zelf gebrouwen kunnen worden. 

==Bieren==
De 7de Hemel beschikt over een klein assortiment vaste bieren. Sinds de oprichting worden de dubbel ''Avondrood'' en de blonde ''Zonnestraal'' gebrouwen; hier kwam in [[2010]] de [[Donder (bier)|Donder]] bij, een donker bier waarin paddenstoelen zijn verwerkt. Sinds dat jaar wordt ook het najaarsbier ''Vorst'' gebrouwen. In [[2011]] werd de ''Hopla'' aan het assortiment toegevoegd, een bier waarmee de brouwerij duidelijk inspeelt op de hoptrend van de laatste jaren: de Hopla is een [[India Pale Ale|IPA]] met aromatische Amerikaanse hopvariëteiten. 

==Zie ook==
*[[Nederlandse biercultuur]]
*[[Lijst van Nederlandse brouwerijen]]
*[[Lijst van Nederlandse bieren]]

==Externe links==
* [http://www.brouwerijde7dehemel.nl/ Website van de brouwerij]
* [http://www.cambrinus.nl/cambrinus/brouwerij/actieve-brouwerijen/hemel1.html Brouwerijbeschrijving op Cambrinus]

{{Navigatie brouwerijen Limburg (Nederland)}}

{{DEFAULTSORT:7de Hemel, De}}
[[Categorie:Nederlandse brouwerij]]