Difference between revisions 34863523 and 34863742 on nlwiki

{{weg|1=NE - Café dat zelf bier brouwt. En voordat de heren van de bierbrigade weer komen schreeuwen; Ook volgens jullie eigen criteria NE: "Bieren gebrouwen voor een café of restaurant en daar enkel verkrijgbaar (privé-bieren)"|2=2013|3=02|4=12}}
'''De Bierfabriek''' is een [[brouwen van bier|brouwerij]] in het centrum van [[Amsterdam]]. Er worden [[bier]]en gebrouwen voor het eigen proeflokaal, waar ook gegeten kan worden.

De Bierfabriek opende in 2011. Initiatiefnemer was de Italiaanse ondernemer Andrea Possa.

==Karakter==
De Bierfabriek is een brouwcafé: het is een horecagelegenheid waar het bier ter plekke wordt gebrouwen en waar ook gegeten kan worden. Alleen het pilsener dat geschonken wordt is elders gebrouwen, bij [[Alfa brouwerij|Alfa]] in [[Schinnen (gemeente)|Schinnen]]. In De Bierfabriek zijn er ook tafels met tapkranen, waar groepen zelf kunnen tappen als ze deze tafel reserveren.

==Bieren==
De Bierfabriek schenkt drie bieren: een ongefilterd pils dat bij Alfa wordt gebrouwen en twee eigen bieren, de Rosso (een hoppig amberbier) en de Nero (een [[Porter (bier)|porter]]). Deze bieren worden voor en in het brouwcafé zelf gebrouwen en zijn dus niet elders te koop.

==Zie ook==
* [[Nederlandse biercultuur]]
* [[Lijst van Nederlandse brouwerijen]]

==Externe link==
* [http://www.bierfabriek.com/ Website van de brouwerij]

{{Navigatie brouwerijen Noord-Holland}}

{{DEFAULTSORT:Bierfabriek}}
[[Categorie:Nederlandse brouwerij]]