Difference between revisions 41746502 and 41746553 on nlwiki

next diff >
Brouwerij Florindia
'''Brouwerij Florindia''' was een [[brouwerij]]huurder uit [[Heerhugowaard]]. Florindia bracht bieren onder verschillende namen op de markt. Het bedrijf was gericht op de eigen regio, dus Heerhugowaard, [[Alkmaar (Nederland)|Alkmaar]] en [[West-Friesland (regio)|West-Friesland]].

==Geschiedenis==
Maikel Kok begon in 2007 als hobbybrouwer van kleine hoeveelheden. In 2009 werd contact gelegd met [[brouwerij Praght]] in [[Dronten]], waar van de ketels gebruik kon worden gemaakt. Brouwerij Florindia werd toen officieel opgericht. De naam van de brouwerij verwijst naar de dochters van de brouwmeester, die Floor en India heten.

==Karakter==
Florindia is een speciaalbierbrouwerij met commerciële ambities. De bieren worden gebrouwen in Dronten, waar brouwerij Praght over voldoende ketels beschikt om deze te kunnen verhuren. De bieren worden in samenwerking met een zorginstelling gebrouwen, zodat mensen die anders moeilijk een plek vinden op de arbeidsmarkt, hier toch een rol kunnen vervullen. In navolging van de [[Amsterdam]]se [[brouwerij De Prael]] heeft Florindia dus ook een sociale functie.

De brouwerij presenteert zich nadrukkelijk als een lokale brouwer. Zo worden in de bieren ingrediënten uit de eigen streek verwerkt, zoals zelf geteelde hop. De bieren zijn afgestemd op regionale markten.

==Bieren==
Brouwerij Florindia heeft momenteel vier productlijnen, die elk op 'n specifieke markt zijn toegesneden. Zo zijn de bieren met de naam ''Hollands Goud'' bedoeld voor de Alkmaarse markt, terwijl de lijn ''Bontekoe'' op een breder West-Fries publiek is gericht. In Heerhugowaard zelf verkoopt Florindia bieren met de naam ''Waerdsepolder''. Tot slot wordt ''Bridge Outsource'' gemaakt voor een bedrijf. Florindia brouwt zowel boven- als ondergistend bier.

==Sluiting==
Brouwerij Florindia is sinds de zomer van 2013 gestopt met haar activiteiten. De commerciële ambities van hobbybrouwer Maikel Kok zijn helaas niet uitgekomen. Het bierbrouwen kostte te veel tijd.<ref>[http://www.biernet.nl/bier/brouwerijen/nederland/noord-holland/heerhugowaard/florindia#sluiting Sluiting Florindia]</ref>

==Zie ook==
* [[Nederlandse biercultuur]]
* [[Lijst van Nederlandse brouwerijen]]

==Externe links==
* [http://florindia.nl/ Website van de brouwerij]
* [http://www.cambrinus.nl/cambrinus/brouwerij/actieve-brouwerijen/florindi.html Beschrijving op Cambrinus]

{{Appendix}}
{{Navigatie brouwerijen Noord-Holland}}

{{DEFAULTSORT:Florindia}}
[[Categorie:Nederlandse brouwerij]]