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Carne de cordeiro
[[Ficheiro:Lamb-Cuts-Brit.png|thumb|300px|direita|Cortes mais usuais para carne de cordeiro]]
'''Cordeiro''', é o mesmo termo para as carnes de [[Ovelha|ovinos]]. No seu primeiro ano de vida é chamado de cordeiro.<ref>[http://correiogourmand.com.br/info_glossario_produtos_alimentos_carnes_mamiferos_cordeiro.htm]</ref> Quase todas as partes do cordeiro são aproveitados com pratos e receitas especializadas.

== Classificação e nomenclatura ==
* Lamb cutlets
* Chuletillas in Asturias
* Lamb shanks
* Mutton
* Hogget

{{Referências}}
{{Commons category|Mutton}}
{{Commons category|Lamb dishes}}

{{mínimo}}

{{DEFAULTSORT:Carne Cordeiro}}
[[Categoria:Carnes]]

[[az:Qoyun əti]]
[[br:Kig oan]]
[[cs:Jehněčí maso]]
[[de:Lammfleisch]]
[[en:Lamb and mutton]]
[[eo:Ŝafidaĵo]]
[[es:Carne de cordero]]
[[fa:گوشت گوسفند]]
[[fr:Viande d'agneau]]
[[hr:Janjetina]]
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