Difference between revisions 67920290 and 69712903 on ruwiki

{{Викифицировать}}
'''Оптически активные вещества''' — среды, обладающие естественной оптической активностью. '''Оптическая активность''' — это способность среды (кристаллов, растворов, паров вещества) вызывать [[вращение плоскости поляризации]] проходящего через неё оптического излучения (света). Метод исследования оптической активности — [[поляриметрия]].

== Типы оптически активных веществ ==
Оптически активные вещества подразделяются на 2 типа:

Относящиеся к 1-му из них оптически активны в любом [[Агрегатное состояние|агрегатном состоянии]] ([[сахар]], [[камфора]], [[винная кислота]]), ко 2-му — активны только в кристаллической фазе ([[кварц]], [[киноварь]]). У веществ 1-го типа оптическая активность обусловлена асимметричным строением их молекул, 2-го типа — специфической ориентацией молекул (ионов) в элементарных ячейках кристалла (асимметрией поля сил, связывающих частицы в кристаллической решётке).

Кристаллы оптически активных веществ всегда существуют в двух формах — правой и левой; при этом решётка правого кристалла зеркально-симметрична решётке левого и не может быть пространственно совмещена с нею (т. н. [[Энантиоморфизм|энантиоморфные формы]]). Оптическойая активностиь правой и левой форм оптически активных веществ 2-го типа имеют разные знаки (и равны по абсолютной величине при одинаковых внешних условиях), поэтому их называетсяют оптическими антиподами (иногда так называют и кристаллы оптически активных веществ 1-го типа).

Молекулы правого и левого оптически активных веществ 1-го типа являются оптическими изомерами (см. [[Изомерия]], [[Стереохимия]]), то есть по своему строению представляют собой зеркальные отражения друг друга. Их можно отличить одну от другой, в то время как частицы оптических антиподов (оптически активные вещества 2-го типа) просто неразличимы (идентичны). Физические и химические свойства чистых оптических изом(contracted; show full)== Литература ==
* О. А. Реутов, А. Л. Курц, К. П. Бутин «Органическая химия. Углубленный курс»
* ''С. Г. Пржибельский.'' {{Из|БСЭ|http://slovari.yandex.ru/~книги/БСЭ/Оптически-активные%20вещества|заглавие=Оптически-активные вещества|издание=3}}

{{org-chem-stub}}

[[Категория:Стереохимия]]
[[Категория:Поляризация]]