Difference between revisions 27744801 and 27745052 on svwiki

''''''Lukten och smakens väg till hjärnan''''''

För att människan ska uppfatta smak och lukt krävs receptorer och nerver som hjälper till för att informationen ska komma fram. Det finns tre kraniala nerver som bär information från tungan för att smaken ska kunna registreras. Dessa heter på engelska glossopharyngeal nerve, vagus nerve och chorda tympani branch of the facial nerve. Ett av huvudområdet för smak är en destinationerna för de tre nerver(contracted; show full)r båda delarna medan hundar ratar sackarin och katter ter sig likgiltig till båda delarna. Detsamma gäller hos människan, smaken är individuell och ter sig olika. Ett exempel på det är det faktum att äldre människor har högre trösklar när det handlar om tillexempel starka maträtter och det på grund av att det sker en reducering av smakreceptorer med tiden och det gör att smaken inte är den samma på ett litet barn och en äldre person. Barn har svårare för att äta stark mat då deras sinne för smak är starkt.


Källor: Kolb. B., Whishaw, I. Q. (2003). Fundamentals of Human Neuropsychology. New York: Worth Publishers. Sixth edition. 
Kalat, W. J., (2009). Biological Psychology. Wadsworth: Cengage Learning.