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{{about||柑曼怡香橙力娇酒|柑曼怡}}

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{{ infobox Beverage
| name         = 纳文香草力娇酒
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| type         = [[力娇酒]]
| abv          = 40%
| proof        = 80
| manufacturer = Marnier Lapostolle
| distributor  = 
| origin       = [[法国]]
| introduced   = 2004
| discontinued = 
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| related      = 
| website      = [http://inter.grand-marnier.com/ 柑曼怡国际网站]
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'''纳文香草力娇酒'''是Marnier Lapostolle出品的一款草本力娇酒，采用100%[[马达加斯加]]产天然香草酿造。[[马达加斯加]]产天然香草号称含有超过250种天然香味，是世界上最复杂的香料，其昂贵指数仅次于[[藏红花]]<ref name="香草">[http://www.hudong.com/wiki/%E9%A6%99%E5%85%B0%E8%8D%89 香草]</ref>。

纳文的名字来自出产香草的[[马达加斯加]]的Navana市（本地方言发音为“NAH-vahn”），也有人认为NAVAN取自于天然香草的首字母 （NAtural VANilla）。

== 历史 ==
Jean-Baptiste Lapostolle在[[巴黎]]附近的Neauphlele-Château建立了一家酒厂，并迅速凭借优良的质量获得了坚实的信誉。1880年，Louis-Alexandre Marnier着手发明他第一款堪称豪华的力娇酒——[[柑曼怡]]。那个时代，橘子是很受欢迎的水果，但是相对稀少，而且很贵。Louis-Alexandre Marnier花费了数年在他精致的园林中培育完美橘子，而这座位于St Jean Cap-Ferrat的园林也激发了他的孙女、现在Marnier- Lapostolle北美区主席、同时也是Casa Lapostolle葡萄酒的发明者——Alexandra Marnier Lapostolle日后培育她完美的香草。Alexandra Marnier Lapostolle选择天然香草作为纳文力娇酒的主调——同样是一种广受好评，却稀少而昂贵的香料——以续写柑曼怡的辉煌，并向她伟大的祖父致敬。2004年，纳文香草力娇酒通过[[軒尼詩 (白蘭地)|酩悦·轩尼诗]]在[[美国]]发布，同样在[[加拿大]]和[[加勒比]]地区也有出售。2008年根据调酒师和大厨们的反馈意见，又发布了一款修订了的，甜度较低的版本。

2010年，Lapostolle家族决定停止推广纳文香草力娇酒。，原因是重新包装和调整配方并没有是使纳文力娇酒达到Lapostolle家族期望的市场反响。然而，纳文香草力娇酒停产的消息对于零售商和消费者来说依然是非常令人失望的令人非常失望的一个打击。当纳文停产的消息一经放出，零售商们以迅雷不及掩耳之势清空了Martignetti公司的所有存货。现在看来品牌知名度可能是纳文香草力娇酒遭遇失败的原因，如果当初冠以柑曼怡的名头（Grand Marnier）可能就是另外一个结果。酒本身的品种质毋庸置疑，刚推出的时候就迅速获得了零售商青睐。[[马萨诸塞州|西马萨诸塞州]]零售店的总经理Bill Taylor回忆道：当他最初品尝到纳文的时候，就立即确信，这是他喝过的最柔滑的干邑。Bill认为，将来人们一定会怀念这款优秀的酒。

== 生产 ==
[[Image:Vanilla1web.jpg|200px|right|香草兰花]]
与[[柑曼怡]]类似，纳文也是将香料——马达加斯加香草浸泡在酒精中，并混合上等[[干邑]]调制而成。整个酿造工艺浓缩了Lapostolle家族超过125年酿造[[柑曼怡]]的精华。酿造纳文过程中使用的150多种水果白兰地来自于500多加酒厂。而酿造所用的干邑都是陈酿10年以上的。当酒调和好后，还会继续放在木桶中陈酿6个月以上，使得酒液的味道和香气更加浓郁。

=== 香草 ===
纳文使用的香草是3500多种[[香莢蘭屬|香草兰花]]中的一种，只在全球少数地区生长，主要产地就是[[印度洋]]上的香草大国，岛国[[马达加斯加]]。香草兰花需要蜜蜂传粉或人工授粉。18个月后，黄白色的花朵绽放，慢慢长成细长的豆子或豆荚。兰花一年中只会开放一天，甚至几个小时。果实必须在枝头上挂满9个月，确保完全成熟而含有无与伦比的独特芳香与味道。然而实际上，豆荚收获的时候是没有任何气味与味道的。它们独特的曼妙味是在后期长时间的烘干过程后才会散发出来。

== 相关页面 ==
* [[柑曼怡|柑曼怡香橙力娇酒]]
* [[惬曼怡樱桃力娇酒]]

== 参考资料 ==
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== 外部链接 ==
* [http://inter.grand-marnier.com/ 柑曼怡国际网站]

[[Category:草本力娇酒]]

[[en:Navan liqueur]]