Difference between revisions 10576151 and 10949513 on cswiki

< previous diff
Rösti
[[Soubor:Roesti.jpg|thumb|Rösti]]
'''Rösti''' (z německého ''„rösten“'', opékat) – je tradiční [[Švýcarsko|švýcarský]] pokrm připravovaný z hrubě nastrouhaných [[brambor]], buď vařených nebo syrových, které se zapékají nebo smaží.

(contracted; show full)

'''Tip:''' Brambory mají být uvařené den dopředu. Kdykoliv se vaří brambory pro další tepelnou úpravu, jako jsou gratinované brambory (Pommes de Terre Dauphinoise) Rösti atd., tak brambory by se měly pouze předvařit (nevařit do příliš měkka).


{{Portály|Gastronomie}}

[[Kategorie:
JídlaPokrmy]]
[[Kategorie:Bezmasá jídla]]
[[Kategorie:Pokrmy z brambor]]