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{{byline|lugar=[[Nueva York]], [[Estados Unidos]]|fecha=28 de octubre de 2013}}
El emigrante cedeirés Rufino López, nacido en [[w:Cedeira|Cedeira]] en 1955, ha sido galardonado con el "Premio Internacional Spanish-American 2013" concedido por la organización  ''Spanish Benevolent Society of [[Nueva York]]''. Licenciado en literatura por el Lehman College de CUNY en 1976, Rufino López supo preservar su admiración hacia Unamuno, Cervantes y Ortega y Gasset mientras creaba el Solera Restaurant, ubicado en el 216 del este de la calle 53 de la ciudad de [[Nueva York]] desde hace más de veinte años, en las proximidades del edificio de la ONU.

Hijo del gallego Francisco López, que emigró a la ciudad de Nueva York como empleado de la construcción en 1971, Rufino López ha declarado en varias entrevistas que sus estudios de literatura siempre le han inspirado a la hora de dar forma a su sentido de la restauracion española en una ciudad de tan variados gustos como Nueva York. En una entrevista al diario [[w:La Voz de Galicia|La Voz de Galicia]], Rufino confesaba "mi cocinero le decía a [[w:Andy García|Andy García]] que no llegaría a nada". 

Rufino a declarado que en su época de estudiante tuvo que trabajar en restaurantes italianos para poder mejorar su situación económica, y le sorprendió comprobar que no había ningún restaurante español que expusiese el valor de la gastronomía española en la gran manzana. En 1987 fundó su primer restaurante, llamado Alcalá, en el [[w:Upper West Side|Upper West Side]] de Manhattan, y en 1991 fundó Solera Restaurant. Desde su apertura, en los tiempos en los que la paella se hacía en sartén en [[w:Manhattan|Manhattan]], el chef de solera, Dominick Cerrone, empezó a incorporar platos típicos regionales españoles preparados con la máxima fidelidad a su origen español, conviertiéndose ésta en una de las divisas de la casa.

La historia del premio Spanish-American se inicia en 2012, cuando fue concedido al escritor y documentalista [[w:Artur Balder|Artur Balder]]. En el caso de [[w:Artur Balder|Artur Balder]], dirigió el documental ''Little Spain'', que recuperaba la memoria histórica del barrio español de [[W:Manhattan|Manhattan]]. Según la web de la organización, el premio se creó con la misión de promocionar la imagen de la emigración española en los [[Estados Unidos]]. La razón por la que la [[W:organización sin ánimo de lucro|organización sin ánimo de lucro]], ''Spanish Benevolent Society of New York'' ha entregado estos premios ha sido para promocionar el trabajo de quienes están contribuyendo a la consolidación de la identidad Española-Americana en los Estados Unidos, así afirman. El "Premio Internacional Spanish-American" ha nacido para entregarse a emigrantes destacados que han hecho una contribución a la identidad Española-Americana. 

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== Fuentes ==
<!-- Pon al menos dos fuentes -->
* {{fuente
| idioma = es
| url    = http://www.lavozdegalicia.es/noticia/sociedad/2013/10/19/restaurador-cedeires-rufino-lopez-premiado-nueva-york/0003_201310G19P30993.htm
| título = El restaurador cedeirés Rufino López, premiado en Nueva York
| autor  = Redacción.
| pub    = La Voz de Galicia
| fecha  = <!-- 19 de OCTUBRE de 2013 -->
}}
* {{fuente
| idioma = es
| url    = http://www.farodevigo.es/sociedad-cultura/2013/10/28/gallegos-little-spain/903840.html
| título = Gallegos en otra "Little Spain"
| autor  = Elena Ocampo
| pub    = El Faro de Vigo
| fecha  = <!-- 28 de OCTUBRE de 2013 -->
}}
* {{fuente
| idioma = en
| url    = http://www.spanishbenevolentsociety.org/index/en/SPANISH+BENEVOLENT+SOCIETY+OF+NEW+YORK/AWARDS/
| título = Awards 2013
| autor  = Board
| pub    = Spanish Benevolent Society of New York Official Site
| fecha  = <!-- 28 de OCTUBRE de 2013 -->
}}
* {{fuente
| idioma = en
| url    = http://www.whomyouknow.com/2012/11/movers-and-shakers-rufino-lopez-founder.html
| título = Rufino López, founder and owner of Solera Restaurant.
| autor  = Peachy Deegan
| pub    = Whomyouknow.com Movers and Shakers
| fecha  = <!-- 28 de OCTUBRE de 2013 -->
}}



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[[Categoría:Arte, cultura y entretenimiento]]
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[[Categoría:Norteamérica]]
[[Categoría:Premios]]