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{{Infobox Biographie
 | entete              = 
 | charte              = 
 | nom                 = Paul Bocuse
 | image               = Paul Bocuse.jpg
 | légende             = Paul Bocuse.
 | upright             = 
 | graphie originale   = 
(contracted; show full)
* En [[2006]], les [[Halles de Lyon-Paul Bocuse|Halles de Lyon]], un des lieux d'achat des meilleurs produits du chef cuisinier, sont rebaptisées [[Halles de Lyon-Paul Bocuse]].

== 
BiPubliographiecations ==
[[File:Paul Bocuse 038.JPG|thumb|Cuisines de l'Auberge du Pont de Collonges]]
* [[1976]] : ''La Cuisine du marché'', [[Groupe Flammarion|éditions Flammarion]] (plusieurs fois réédité) 
* [[1982]] : ''Bocuse dans votre cuisine'', éditions Flammarion 
* [[1993]] : ''La Cuisine du gibier'', éditions Flammarion ⏎
* [[2005]] : ''Paul Bocuse, le feu sacré'', biographie par Ève-Marie Zizza-Lalu, éditions [[Glénat]]   
* [[2008]] : ''Simple comme Bocuse'', avec le chef Christophe Muller, éditions verre et l'assiette
* [[2009]] : ''Encyclopédie de la gastronomie française'', préface de Paul Bocuse, éditions Flammarion  
* [[2010]] : ''Les desserts de Paul Bocuse'', éditions Flammarion 
* [[2011]] : ''Toute la cuisine de Paul Bocuse'', éditions Flammarion 
* [[2013]] : ''Best Of Paul Bocuse'', [[Alain Ducasse]] Édition ⏎
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== Notes et références ==
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== Voir aussi ==

=== Bibliographie ===
* [[2005]] : ''Paul Bocuse, le feu sacré'', biographie, Ève-Marie Zizza-Lalu, éditions [[Glénat]]   
* [[2013]] : ''[[Yannick Alléno]], le magazine des chefs, spécial Paul Bocuse, 30 recettes mythiques - Le monde de Bocuse. Les producteurs et les vins de Monsieur Paul''.  
* [[2014]] : ''Paul Bocuse, Braconnier de la gloire'', par Robert Belleret in ''Portraits sur le vif'', Amazon éditeur ⏎
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== Notes et références ==
{{références|taille=30}}

== Voir aussi ==⏎
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=== Articles connexes ===
{{Autres projets|commons=Category:Paul Bocuse}}
* [[Cuisiniers célèbres]]
* [[Halles de Lyon-Paul Bocuse]]
* [[Soupe aux truffes noires VGE]]
* [[Concours mondial de la cuisine]]
* [[Cuisine française]] - [[Cuisine lyonnaise]]
* [[Liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin]]
* [[Histoire de la cuisine française]] - [[Cuisine traditionnelle]] - [[Grande cuisine]] - [[Nouvelle cuisine]]

=== Liens externes ===
* {{autorité}}
* [http://www.bocuse.fr/ Site officiel de Paul Bocuse www.bocuse.fr]
* [http://www.nordsudbrasseries.com/ Site des 6 brasseries de Paul Bocuse à Lyon]
* [http://www.fondation-paul-bocuse.com/ Fondation Paul Bocuse]
* [http://www.institutpaulbocuse.com/ Institut Paul Bocuse]
* [http://saveurs.rhonealpes.tv/videos/paul-bocuse-recette-soupe-vge.html Vidéo de la préparation de la soupe VGE par Paul Bocuse sur saveurs.rhonealpes.tv]

{{Portail|cuisine française|Métropole de Lyon}}

{{DEFAULTSORT:Bocuse, Paul}}
[[Catégorie:Paul Bocuse|*]]
[[Catégorie:Cuisinier français]]
[[Catégorie:Cuisinier lyonnais]]
[[Catégorie:Gastronomie lyonnaise]]
[[Catégorie:Meilleur ouvrier de France]]
[[Catégorie:Commandeur de la Légion d'honneur]]
[[Catégorie:Officier de l'ordre national du Mérite]]
[[Catégorie:Naissance en février 1926]]
[[Catégorie:Naissance à Collonges-au-Mont-d'Or]]
[[Catégorie:Cas de maladie de Parkinson]]