Difference between revisions 4048704 and 4061176 on ltwiki

{{stilius}}

[[File:Rawtomatopasta1.jpg|thumb|250px|Gyvasis maistas iš daržovių]]

'''Gyvasis maistas''' ({{En|raw}} – žalias, ''food'' – maistas) – tai žalias, ekologiškas, gausus vitaminų ir [[fermentas|fermentų]] [[maistas]]. Gyvasis maistas yra– tai bet koks augalinės kilmės, nekepamas ir neverdamas maistas, taip jis išsaugo savo veikliąsias maistines medžiagas. Jei šŠio maisto ruošimui yragali būti naudojama temperatūra ne aukštesnė nei 45 laipsniai pagal Celcijų temperatūra. Viskas, kas šviežia, žalia ir ekologiška gali atsirasti tiesiai ant jūsų pusryčių, pietų ar vakarienės stalo.

== Gyvojo maisto istorija ==
 
Gyvojo maisto idėja siekia kone du tūkstančius metų. Pirmieji dokumentai, bylojantys apie gyvąjį maistą buvo eseniečių raštai, kurie rasti prie [[Negyvoji jūra|Negyvosios jūros]]. Nuo senovės laikų žmonėpat žmonių atsiradimo mes valgėme gyvąjį maistą: vaisius, daržoves, šakniavaisius, sėklas, įvairiasų augalų daigus bei žoles.

Šiuo metu toks gyvenimo būdas ypač paplitęs Amerikoje, kur žmonės yra pavargę nuo masinio vartojimo ir „coach potatoe“ gyvenimo būdo. Amerikoje gyvojo maisto pradininku yra laikomas lietuvis [[Viktoras Kulvinskas]] ir taip pat Lietuvoje gimusi [[Ann Wigmore]].

== Sveikas maistas – gyvenimo būdas ==

Gyvuoju maistu susidomėję žmonės, renkasi ką, kada ir kaip valgyti. Pusryčių tradicija gali tapti šviežia špinatų – obuolių, bananų – dilgėlių tyrelė, priešpiečiams vasarą galima rinktis devynias galybes uogų: mėlynes, braškes, vyšnias, gervuoges ar avietes. 

== Gyvasis maistas gurmanams ==

(contracted; show full)[[ko:생식주의]]
[[nl:Raw-foodisme]]
[[pl:Witarianizm]]
[[pt:Crudivorismo]]
[[ru:Сыроедение]]
[[simple:Raw]]
[[sv:Råkost]]
[[uk:Сироїдство]]