Difference between revisions 4061176 and 4061742 on ltwiki

{{stilius}}⏎
⏎
[[File:Rawtomatopasta1.jpg|thumb|250px|Gyvasis maistas iš daržovių]]

'''Gyvasis maistas''' ({{En|raw}} – žalias, ''food'' – maistas) – tai žalias, ekologiškas, gausus vitaminų ir [[fermentas|fermentų]] [[maistas]]. Gyvasis maistas – tai bet koks augalinės kilmės, nekepamas ir neverdamas maistas, taip jis išsaugoantis savo veikliąsias maistines medžiagas. Šio maisto ruošimui gali būti naudojama ne aukštesnė nei 45 laipsniai pagal [[Celcsijus|Celsijų]] temperatūra. Viskas, kas šviežia, žalia ir ekologiška{{faktas}} gali atsirasti tiesiai ant jūsų pusryčių, pietų ar vakarienėsvalgių stalo.

== Gyvojo maisto istorija ==
 
Gyvojo maisto idėja siekia konapie du tūkstančius metų. Pirmieji dokumentai, bylojantys apie gyvąjį maistą buvo eseniečių raštai, kurie rasti prie [[Negyvoji jūra|Negyvosios jūros]]. Nuo pat žmonių atsiradimo mežmonės valgėme gyvąjį maistą: vaisius, daržoves, šakniavaisius, sėklas, įvairių augalų daigus bei žoles.

Šiuo metu toks gyvenimo būdas ypač{{faktas}} paplitęs Amerikoje, kur žmonės yra pavargę nuo tarp žmonių, kurie vengia masinio vartojimo ir „coach potatoe“{{neaišku}} gyvenimo būdo. Amerikoje gyvojo maisto pradininku yra laikomas lietuvis [[Viktoras Kulvinskas]] ir taip pat Lietuvoje gimusi [[Ann Wigmore]].

== SveikaGyvasis maistas – gyvenimo būdas ==

Gyvuoju maistu susidomėję žmonės, renkasi ką, kada ir kaip valgyti. Pusryčių tradicija gali tapti turi didelį pasirinkimą. Pusryčiais gali būti, pvz., šviežia špinatų –ir obuolių, bananų –ir dilgėlių tyrelė, priešpiečiams vasarą galima rinktis devynias galybes idelę įvairovę [[Uoga|uogų]]: mėlynes, braškes, vyšnias, gervuoges ar avietes. ir pan.

== Gyvasis maistas gurmanams ==

Šiandien gyvasis maistas tapo [[Gurmanas|gurmaniška]] virtuve, stebinapasižyminčiąa įvairiomis patiekalų variacijomis. Galitema pasigaminti ledų iš migdolų pieno, citrininį riešutų sūrio pyragą arba daržovių krekerius. Gyvąjį maistą galima daiginti, džiovinti, malti, mirkyti, spausti, rauginti – priklauso nuo kiekvieno fantazijos. Pavyzdžiui, galima spausti sultis iš vaisių, daržovių ir žalumynų. Tam puikiai tinka:gali būti naudojami špinatai, želmenys ar bet kokios jūsų auginamos salotos. Taip pat skirtingais metų sezonlaikais galimea rinktis skirtingus produktus.  

==  Šaltiniai ==

*[http://www.gyvasmaistas.lt Straipsnis apie gyvą maistą "Gyvasmaistas.lt"]
*[http://www.e-guru.lt/blogas/?p=195 Tinklaraštis apie gyvą maistą "E-guru.lt"]
*[http://www.alfa.lt/straipsnis/10289564/?Gyvas.maistas..seklu.ir.pupeliu.daiginimas..III.dalis.=2009-09-15_08-00 Straipsnis apie sėklų ir pupelių daiginimą "Alfa.lt"]

{{stub}}⏎
⏎
[[Kategorija:maistas]]

[[be-x-old:Сыраядзеньне]]
[[ca:Crudivorisme]]
[[cs:Vitariánství]]
[[da:Raw food]]
[[de:Rohkost]]
[[en:Raw foodism]]
[[es:Crudismo (alimentación)]]
[[et:Toortoitlus]]
[[fi:Elävä ravinto]]
[[fr:Crudivorisme]]
[[he:דיאטת המזון הנא]]
[[it:Crudismo]]
[[ja:ローフード]]
[[ko:생식주의]]
[[nl:Raw-foodisme]]
[[pl:Witarianizm]]
[[pt:Crudivorismo]]
[[ru:Сыроедение]]
[[simple:Raw]]
[[sv:Råkost]]
[[uk:Сироїдство]]